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生活家的人文廚房

「民以食為天」,尤其吃這件事對於中國人來說格外重要,與我們的生活息息相關,從阿嬤的灶腳,到現代化功能廚房,飲食文化,已成為現代人生活裡調劑身心的小小娛樂;而廚房這個小小的空間裡,也延伸出無數感人故事、生活常識及人生經驗。

葉怡蘭學會簡化、割捨後的理想廚房

葉怡蘭|飲食旅遊生活作家、PEKOE食品雜貨鋪創辦人|

因為愛吃愛喝愛旅行,葉怡蘭很自然踏上了美食旅遊作家這條路,甚至擁有一間販售著自己喜愛的食材、用品的小店。緩慢的用心生活著,不知不覺也出版了《食‧本味》、《好日好旅行》、《隱居‧在旅館》、《尋味‧紅茶》等書籍。

花了17年時間終於擁有一間理想廚房,這樣的時間會不會太漫長?

葉怡蘭說:「一點都不會」。



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